Ingredientes
Para 4 pessoas:
- 6 maçãs grandes
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 70 g de farinha
- 50 g de açúcar
- 20 g de manteiga derretida
- 10 g de fermento em pó (1 sachet)
- 1 sachet de açúcar de baunilha (1 colher de chá)
- 1 pitada de sal
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque os ovos em uma tigela grande.
Etapa 2
Adicione açúcar, sal e açúcar baunilhado e mexa, até ficar cremosa, com um fouet.
Etapa 3
Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida e misture tudo.
Etapa 4
Em seguida, adicione a farinha e o fermento e mexa.
Etapa 5
Misture tudo até obter uma massa homogênea.
Etapa 6
Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as em lâminas muito finas ou rale-as.
Etapa 7
Coloque as fatias de maçã na massa e mexa suavemente.
Etapa 8
Coloque a mistura a uma forma de torta untada e polvilhada com farinha e distribua uniformemente. Coloque no forno pré-aquecido por 35 minutos.
Pronto!
Deixe a torta acabado esfriar um pouco antes de removê-lo da forma. Sirva polvilhada com um pouco de açúcar de confeiteiro e uma bola de sorvete de baunilha.
Saboreie com prazer!
