Apontado como um dos grandes vilões da inflação brasileira nos últimos meses, o café segue em disparada, renovando altas históricas e pesando no bolso da população.

Segundo dados do Cepea, a commodity estava cotada, na média, em R$ 2.315,44 por saca, aumento de 6,9% em relação a dezembro do ano passado, na cotação de R$ 2.154,88.

O índice acompanha o preço da saca de 60 kg do grão arábica, o tipo mais produzido e consumido no Brasil.

Os preços do café arábica passam por alta desde 2024, após safras terem sido prejudicada devido à seca, defasagem cambial e aumento das exportações.

Uma das explicações para a alta do café é a questão climática, com adversidades que atingiram as últimas safras, além dos baixos estoques da indústria.

Atualmente, em volume, o café é a segunda commodity mais negociada no mundo – atrás apenas do petróleo. Além do Brasil, o Vietnã, que também está entre os maiores produtores, também sofre com problemas climáticos e queda na produção.