Geladinho com casquinha de chocolate

Ingredientes (6 porções)

• 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 10 saquinhos para geladinho
• Recheio de coco
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 200 ml de leite de coco
• 300 ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro)
• 200 g de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco)

Modo de preparo: 30min

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas (30/30 segundos) e reserve.
  2. Recheio
  3. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  4. Com o auxílio de um bico de confeiteiro ou outro saquinho menor, coloque o chocolate nos saquinhos de geladinho.
  5. Com um funil, despeje o recheio de coco nos saquinhos.
  6. Feche bem os saquinhos e leve para o freezer até congelar.

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