Uma capacitação gratuita voltada à Produção Artesanal de Alimentos Sem Glúten e Sem Lactose será realizada nos dias 13 e 14 de agosto na Cozinha da Igreja Matriz, em Cruzmaltina. O treinamento presencial ocorre das 8h às 17h, com intervalo para almoço, e garante certificado aos participantes.

Promovido pelo Sistema FAEP/SENAR em parceria com o Sindicato Rural de Faxinal, o curso abrange aulas teóricas e práticas. O conteúdo programático inclui boas práticas de manipulação, noções sobre doença celíaca e intolerâncias alimentares, técnicas de preparo, prevenção da contaminação cruzada, além de orientações sobre embalagem, rotulagem e legislação aplicável.

As vagas são limitadas. Para se inscrever ou obter mais informações, os interessados podem entrar em contato diretamente com Elis pelo telefone (43) 99802-3297.