Destinado a produtores, cooperados ou não, o evento também contou com a presença de estudantes de veterinária, zootecnia, engenharia de pesca e demais interessados na atividade da piscicultura.

Durante o evento, a equipe de fomento apresentou o projeto Piscicultura da Cocari e explicou como funciona cada etapa da implantação da criação de tilápias nas propriedades. O objetivo é garantir que a atividade alcance todo o seu potencial de produtividade e, consequentemente, lucratividade.

Segurança na Comercialização

A gerente de Piscicultura da Cocari, Paula Sturmer, destacou que, além de oferecer assistência técnica especializada e fornecer o peixe juvenil e as rações, a Cocari também assegura a comercialização do pescado. “Após o processo de engorda, o cooperado não precisa buscar o comércio do peixe por conta própria. A Cocari possui uma unidade de beneficiamento que processa as tilápias engordadas, produzindo filés e garantindo ao cooperado o recebimento ao final do lote de engorda”, ressaltou.

Apoio ao Produtor

Mariana Colhado, supervisora técnica de fomento à piscicultura da Cocari, acrescentou que a equipe de técnicos de campo visita os produtores a cada 10 ou 15 dias, oferecendo todo o suporte necessário. “Esse apoio permite que a atividade seja viável até para aqueles que nunca trabalharam com piscicultura. Fornecemos também o serviço de despesca, para que o produtor não precise se preocupar com a retirada do peixe do tanque e o envio para o abatedouro”, informou.

O fomento à piscicultura inclui também o transporte. “Temos um caminhão que leva o peixe para o abatedouro, além de garantir a compra e a comercialização do pescado”, reforçou Mariana.

Vantagens da Integração

O produtor anfitrião, Hélio Salomão, explicou como o sistema funciona na prática. “A integração é considerada de médio a grande porte, acima de 100 toneladas. É extremamente vantajoso devido ao custo atual para produzir 100 toneladas de peixe”, analisou.

Salomão detalhou as vantagens da integração. “No sistema de integração, você recebe o peixe e conta com assistência técnica. Um ponto crucial é a retirada do peixe, pois nem todos têm a mão de obra necessária. As integradoras possuem equipes especializadas em despesca. Produzir o peixe não é o mais difícil; o desafio é escoar o pescado. E a integração oferece essa vantagem”, enfatizou.

Vale a Pena Ser Integrado

O cooperado Geraldo Nascimento da Silva mencionou que grande parte do custo do peixe está na produção. “Hoje, cerca de 70% a 75% do custo é com a ração. No sistema de integração, essa despesa é coberta pela Cocari, e você só precisa se preocupar com o manejo do peixe”, resumiu.

Silva recomendou a atividade e explicou os motivos. “Vale a pena participar e conhecer a integração. Observar os resultados ajuda a tirar conclusões sobre a parceria, principalmente pela garantia da compra do peixe e pela ração fornecida”, afirmou.

A tarde de campo incluiu palestras sobre manejo na criação de tilápias, qualidade da água, a importância da oxigenação adequada e a geração de energia na propriedade.

Redação Cocari