Confira essa deliciosa receita de creme de mandioquinha para sua Festa Junina.

Ingredientes:

8 xícara(s) de chá de mandioquinha em cubos
1 xícara(s) de chá de cebola picada
1 xícara(s) de chá de alho poró
1 colher(es) de sopa de alho picado
3 colher(es) de sopa de azeite
1 1/2 litro(s) de água
sal a gosto
noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, doure o alho, cebola e o alho poró no azeite. Adicione um litro e meio de água, o sal e a mandioquinha. Cozinhe até que fique bem macia. Bata no liquidificador, volte para a panela, acerte o sal e finalize com a noz-moscada.