INGREDIENTES
250 ml de Leite

3 dentes de alho

1 pitada de sal

1 sache de sazon para legumes

1 caldo de legumes

1 colher de sopa de margarina

100 g de queijo mussarela

400 ml de Óleo de soja

MODO DE PREPARO
Excluindo o óleo, bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade média, daí vá adicionando o óleo em fio até que a mistura fique cremosa, caso os 400 ml de óleo não sejam suficientes, aumente este volume até obter a consistência desejada.