Na próxima quarta-feira (20), Faxinal sedia um seminário voltado a produtores da agroindústria de produtos de origem animal. O encontro, que começa às 9h na Associação Comercial e Empresarial de Faxinal (ACEF), reunirá participantes de quatro municípios: Faxinal, Borrazópolis, Cruzmaltina e Mauá da Serra.

O objetivo é apresentar oportunidades para valorizar e expandir a produção, com foco em itens como queijos, embutidos, ovos e outros derivados. O evento abordará desde as boas práticas de fabricação até o processo para conquistar o Selo de Inspeção Municipal (SIM), que permite a comercialização formalizada dentro e fora do município.

A programação inclui cinco palestras, com temas como inspeção sanitária, legislação, rotulagem, formalização de agroindústrias e linhas de crédito para investimentos. Entre as novidades está a apresentação de um programa de financiamento com juros zero, destinado à compra de máquinas, equipamentos e melhorias estruturais, com subsídio do Governo do Paraná.

Segundo os organizadores, o seminário não terá caráter fiscalizador, mas sim de orientação, para que pequenos produtores possam adequar gradualmente suas estruturas e, assim, alcançar novos mercados de forma legalizada.

Os interessados devem procurar a Secretaria de Agricultura de seu município para informações e inscrições.